Сезон черешни в самом разгаре, и чтобы купить действительно вкусные и спелые плоды, россиянам стоит знать несколько простых, но важных правил.
О том, на какие характеристики обращать внимание в первую очередь, рассказали «Ленте.ру» в пресс-службе Роскачества.
Специалисты рекомендуют прежде всего осматривать внешний вид и окрас ягод: лучше выбирать плоды с насыщенным равномерным цветом, соответствующим сорту.
Свежесть выдают яркий глянцевый блеск и наличие сухого зеленого черенка, тогда как матовая кожица и отсутствие «хвостика» обычно указывают на то, что черешня долго хранилась.
Не менее важны упругость и плотность: качественная ягода должна быть твердой и пружинить при легком нажатии. Слишком мягкие экземпляры, скорее всего, перезрели или начали портиться, а чересчур твердые, напротив, не дозрели.
Обратите внимание и на запах — спелая сладкая черешня источает легкий аромат, а его отсутствие говорит о том, что плод сорвали зеленым, и он не успел набрать вкус.
В Роскачестве также напомнили о правилах безопасности: перед едой ягоды нужно тщательно мыть, даже если они выглядят чистыми.
При покупке следует избегать плодов с трещинами, вмятинами или признаками гнили.
Ранее россиянам рассказали о защите от укусов комаров.
Подписывайтесь на канал ТОП Тверь в мессенджере MAX и читайте нас даже во время ограничений мобильного интернета.
