Сегодня вред от чрезмерного употребления сладкого для здоровья уже очевиден. По этой причине многие от него вообще отказались, то есть никаких конфет, шоколадок и мармеладок. Только фрукты и сухофрукты.
Если говорить о норме, то взрослые должны потреблять не больше 30 граммов свободного сахара в день (то есть учитывая и тот сахар, которые добавляют в готовые продукты производители). Дети до 4 до 6 лет – не больше 19 граммов, а дети от 7 до 10 лет – не больше 24.
Какой сахар вы едите – свекловичный, тростниковый или пальмовый, значения не имеет, на организм они влияют одинаково. К слову, к сахарозаменителям нужно относиться с осторожностью, они могут быть куда опаснее, чем обычный сахар.
Так в каких же продуктах прячется самый вредный сахар? Об этом изданию «Моё!» рассказала врач-эндокринолог Екатерина Зобова.
- Любые сладости – молочный шоколад, вафли, пирожные и т.д. В том числе сладкие напитки, в которых может быть до 25 грамм сахара на 100 грамм продукта. В 1,5 литра сладкой газировки примерно 10 чайных ложек сахара, еще больше – в энергетических напитках.
- Сладкие йогурты с наполнителями, творожные продукты – сырки, творожная масса, творожная паста, крем и прочее. Доля сахара в них может доходить до 60 грамм на 100 грамм продукта.
- Кетчуп и другие томатные продукты, а также любые соусы. В них сахар помогает уравновесить кислый вкус уксуса и помидоров. Могут содержать до 20 грамм на 100 грамм продукта.
- Каши быстрого приготовления: для быстрого заваривания к злаковым добавляют сахар и вкусовые добавки, которые могут содержать легкоусвояемые углеводы.
- Дрожжевая выпечка и хлеб: без сахара дрожжи не дадут нужного эффекта.
- Колбасные изделия: сахароза и глюкоза помогают им сохранить привлекательный розовый цвет и улучшить вкус.
- Соленая рыба: сахар в ней смягчает слишком резкий вкус соли.
- Консервированные овощи и фрукты: в них сахар добавляют, как консервант, который не дает продукту портиться.
Ранее врач назвала безопасную для здоровья дозировку энергетиков.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
