Сезон сбора грибов, похоже, еще не окончен, несмотря на морозы. Жительница Торжокского округа поделилась своими лесными находками, фото опубликовали в сообществе “Тверь Натуральные новости ВКонтакте”.
Из сообщений девушки, можно понять что в лесу ещё можно встретить довольно много грибов, часть из которых даже можно есть.
Например, фиолетовые рядовки, пережившие заморозки, сейчас активно появляются из-под снега и отлично подходят для сбора. Они сохраняют свои вкусовые качества даже после разморозки, хотя их яркий фиолетовый цвет может немного потускнеть. Этот эффект был проверен в прошлом году и не повлиял на вкус.
Лисички же после заморозки теряют свои вкусовые свойства, поэтому их сбор в таком виде не рекомендуется.
Также сильно пострадала от мороза говорушка дымчатая, став желтоватой и полупрозрачной.
Дрожалки же, наоборот, приобретают улучшенный вкус после заморозки, превращаясь в приятные ледяные грибы
Напомним, ранее мы сообщали, что в Роскачестве рассказали, как выбрать лучшие мандарины.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
