Врач-терапевт объяснила, почему нельзя есть снег

20:38

19 декабря 2024

154

Врач-терапевт объяснила, почему нельзя есть снег

Автор фото: Андрей Зубов/РИА Верхневолжье

Не секрет, что белый пушистый снежок многие люди используют не только для лепки снеговиков. Они его просто… едят, особенно дети. И не знают о том, что снег может содержать опасные для здоровья бактерии и вирусы. Об этом рассказала Татьяна Тарадеева, врач-терапевт «Инвитро-Приволжье».

Речь идет о бактериях, устойчивых к низким зимним температурам.

Кишечная палочка (Escherichia coli, E. coli).

Может вызвать серьезные последствия, особенно у людей с ослабленной иммунной системой. Симптомы – диарея, боли в животе, тошнота, а в тяжелых случаях – почечная недостаточность.

Сальмонелла.

Часто приводит к пищевым отравлениям. Симптомы – диарея, лихорадка, схваткообразные боли в животе. Некоторые штаммы приводят к серьезным заболеваниям.

Листерия (Listeria monocytogenes).

Может вызвать листериоз – опасное заболевание, особенно для беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом. Последствия бывают и легкие, и очень тяжелые, вплоть до менингита и сепсиса.

Для вирусов снег не является идеальной средой обитания. Но при условии сниженного иммунитета и на фоне переохлаждения от поедания снега может развиться острая респираторная вирусная инфекция.

Снегом можно серьезно отравиться, так как в нем «водятся» химические загрязнения, тяжелые металлы, а также вирусы, бактерии и патогенные микроорганизмы.

Зимой для борьбы со льдом и снегом на дорогах часто используют реагенты, такие как соль (натрий хлористый) и различные химикаты, например, кальций хлорид и магний хлорид.

А еще на снегу из-за выбросов выхлопных газов автомобилей оседают различные токсичные вещества, включая угарный газ, углеводороды, оксиды азота и прочие загрязнители. При попадании в организм они могут вызывать токсические и аллергические реакции, а также пищевые отравления. Симптомы – рвота, диарея, боли в животе и лихорадка.

Инфекции, вызванные бактериями, могут проникать в пищеварительный тракт, вызывая гастроэнтерит и другие заболевания.

Ранее врач рассказала о серьезной опасности искусственных елок для здоровья.

Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.

0

Материалы по теме

Из этой же рубрики