В этом году многие дачники и огородники вырастили богатый урожай тыквы. И не все знают, куда его теперь деть. Каши с тыквой уже надоели, супы и пироги тоже.
Но не торопитесь раздавать свои тыквы тем, кто собрался сегодня отмечать непонятный нам праздник Хэллоуин или просто друзьям и знакомым. Из тыквы можно сделать восхитительное мороженое. Делимся рецептом, который подсмотрели в соцсетях.
Для мороженого понадобятся:
- Пюре из тыквы – 300 граммов (предварительно отваренной или запеченной).
- Сгущённое молоко – 200 миллилитров.
- Сливки 33% – 300 миллилитров.
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка.
- Специи (корица, мускатный орех) – по вкусу.
Способ приготовления:
Смешайте в миске тыквенное пюре и сгущенное молоко в однородную массу. В отдельной емкости взбейте сливки до образования пиков. Осторожно, в несколько приемов, добавляйте взбитые сливки в тыквенно-сгущенную смесь, перемешивая лопаткой.
Добавьте ванильный экстракт и специи по вкусу, продолжая перемешивать до равномерного распределения.
Переложите массу в контейнер и поставьте в морозильник на 4-6 часов (или на ночь) до полного застывания.
Украсьте мороженое взбитыми сливками или щепоткой корицы.
К слову, тыква — очень полезный продукт, она снижает холестерин и ускоряет обмен веществ, улучшает состояние волос, ногтей и кожи.
Ранее жителям Тверской области сообщили даты выплат социальных пособий в ноябре.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
