А вы знали, что выбрать гречку, это всего лишь меньшая часть дела? Нужно знать, с чем ее есть. Что можно есть вместе с гречкой рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбур в интервью радио Sputnik.в
В первую очередь, стоит есть крупу под названием ядрица.
«Чем крупинки мельче, тем хуже, потому что увеличивается поверхность соприкосновения этого самого зерна со всеми ферментами в организме. В результате ускоряется время расщепления продукта в желудочно-кишечном тракте. А желательно, чтобы этот процесс происходил подольше. И ядрица как нельзя лучше отвечает этой задаче», — рассказал врач.
Лучше всего гречку есть с рыбой, мясом и молоком. Впрочем с сахаром гречку есть не рекомендуется.
«В этом случае польза не добавляется, а вред увеличивается», — заключил Гинзбур.
Ранее жители Тверской области рассказали, каких ягод в этом году много.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
