Мясо двух видов от тверского производителя – охлаждённые рёбра «Тверецкие» и копчёно-варёный окорок «Московский» – оказалось небезопасным для потребителей.
В июне 2026 года инспекторы Россельхознадзора отобрали пробы мясной продукции на предприятии в Зубцовском округе Тверской области. Лабораторный анализ показал, что два наименования не соответствуют требованиям безопасности:
В охлаждённых рёбрах «Тверецкие» найдены сальмонеллы (недопустимы в 25 г продукта);
В копчёно-варёном окороке «Московский» — сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки и повышенное содержание мезофильных микроорганизмов.
Это грубое нарушение технических регламентов по безопасности мяса и пищевой продукции.
С помощью системы отслеживания «Меркурий» установлено, что небезопасное мясо уже оказалась в магазинах Тверской и Московской областей. Россельхознадзор направил производителю и держателям товара предписание о немедленном изъятии всей продукции из оборота.
Информация также передана в тверской Роспотребнадзор для принятия дополнительных мер.
Ранее в Тверской области выявили фальсифицированный творог.
Подписывайтесь на канал ТОП Тверь в мессенджере MAX и читайте нас даже во время ограничений мобильного интернета.
