Ученые Тверского государственного технического университета (ТвГТУ) и Всероссийского НИИ мелиорированных земель разработали технологию биокаталитической конверсии отходов животноводства, торфа и растительных остатков, которая использует собственные микроорганизмы сырья для получения полезных продуктов. Компост и жидкие биосредства можно применять как удобрения и кормовые добавки, они экологичнее, питательнее и дешевле аналогов.
Полученный в результате биоконверсии продукт обогащен белками, аминокислотами, липидами, сахарами, витаминами, микроэлементами. Комплекс вышеуказанных веществ при использовании полученного продукта в качестве удобрений будет способствовать значительному повышению плодородных свойств почвы, а при скармливании сельскохозяйственным животным и птице в качестве кормовых добавок – повышению привесов биомассы, надоев и других показателей.
В качестве органического субстрата ученые предлагают использовать торф, отходы сельхоз- и перерабатывающей промышленности, например, солому, опилки, льняную костру, жмыхи. Для усиления образования биологически активных компонентов к субстрату добавляют коммунальные отходы и химические стимуляторы, концентрация и состав которых могут оказать влияние на интенсивность образования биологически активных компонентов (витаминов, аминокислот, сахаров).
Полученные продукты – компост многоцелевого назначения и жидкие биосредства – можно применять как удобрения и кормовые добавки в сельском хозяйстве. По сравнению с аналогами они экологичнее, питательнее и дешевле в производстве, поскольку создаются из доступного сырья и безотходных процессов.
Технология получения продукта включает ферментацию в специальных ферментерах при строгом контроле влажности, кислотности и других параметров, а также дополнительную обработку ультразвуком для обеззараживания. Такой подход позволяет за 7-10 дней получать безопасную продукцию с высоким содержанием белков, витаминов и аминокислот.
Промышленные испытания подтвердили эффективность метода: он не только повышает плодородие почвы и продуктивность животных, но и помогает утилизировать отходы, снижая нагрузку на окружающую среду и себестоимость сельхозпродукции.
«Реализация указанного процесса в промышленном масштабе позволит получать высокоэффективную продукцию сельскохозяйственного назначения при одновременном сокращении себестоимости производства. Сочетание таких преимуществ, как использование дешевого, доступного и конкурентоспособного органического сырья, а также интенсивных биотехнологических методов его переработки обусловливает высокую экономическую эффективность внедрения создаваемых процессов за счет существенного сокращения затрат на производство продукции сельскохозяйственного назначения», – отметили в вузе.
