Длинные новогодние праздники могут закончиться у всех по-разному. У одних – гигабайтами веселых фотографий, множеством ярких впечатлений и приятных воспоминаний на всю оставшуюся жизнь. А у других – вызовом скорой помощи, сгоревшими домами и даже, увы, гибелью родных и друзей. Но не переживайте: с вами ничего такого не случится. Сейчас мы расскажем вам об опасностях, которые могут испортить самый лучший праздник, и вы сможете их избежать.
Праздник живота
Первая опасность притаилась там, где мы ее совсем не ждем – на новогоднем столе. Он просто ломится от разных блюд, закусок, десертов и напитков, радуя наши глаза и желудки. И мы с большим удовольствием садимся за этот праздничный стол. Встанем ли потом – большой вопрос. Переедание ни к чему хорошему не приведет. Особенно тех, у кого есть проблемы со здоровьем – больное сердце, повышенное давление и так далее.
А еще большое количество еды может вызвать острый приступ панкреатита. И Дед Мороз тут не поможет. Придется звать бригаду скорой помощи. Так что оливье лучше резать не в тазик, а в обычную салатницу. И не забудьте: майонез тоже должен быть правильным: однородным, без пузырьков, капелек жира и запаха уксуса. По цвету – белый с кремовым оттенком, а не желтый. В идеале лучше сделать его самим из яичных желтков, горчицы, масла и лимонного сока – рецептов в интернете тысячи.
Тортик приказал долго жить
Но главная угроза, которую таит в себе богатый праздничный стол, это не переедание, а отравление некачественными или испорченными продуктами. Самые опасные, по данным специалистов Роспотребнадзора, – салаты из нескольких ингредиентов, заправленные сметаной или майонезом. Помимо салатов чаще всего люди травятся в праздники мясными полуфабрикатами и тортиками с кремом, которые вовремя не убрали в холодильник или надолго там забыли.
А еще берегитесь икры, которая тоже часто становится причиной печальной новогодней хроники. Не хотите отравиться – соблюдайте простые правила.
- Не покупайте дешевую икру: хороший продукт не может стоить три рубля ни по одной акции.
- Не гонитесь за яркой упаковкой, выбирайте проверенные торговые марки.
- Обращайте внимание на название: если икра лососевая, то на банке так и должно быть написано, и никак иначе.
- Надписи ищите выпуклые – их трудно подделать.
- Икринки не должны слипаться.
- Важно, где икру хранят в магазине: на ярком свету она быстрее портится.
- Идеальная дата производства икры – с мая по октябрь, так как это время нереста.
Кстати, есть простой, но верный способ проверить красную икру. О нем как-то рассказывали представители Роскачества на телеканале «Россия 1»:
«Переверните банку вверх дном. Если вы успели сказать: «Раз и два, и…», и только после этого икра в банке упала на крышку, значит, товар качественный, можно брать».
И еще пять советов, которые помогут вам не испортить праздник:
- Обращайте внимание на сроки годности продуктов. В предновогодней суете некоторые недобросовестные продавцы стремятся продать просроченный товар.
- Салаты и мясные блюда готовьте в небольших количествах, чтобы съесть их не позднее 1 января.
- Купите один торт и храните его в холодильнике, несмотря на то, что места для него там обычно нет. За вторым идите, когда съедите первый.
- Не смешивайте свежеприготовленную еду с остатками вчерашней.
- Не храните вместе сырые и готовые блюда.
Пьяным снег по колено
Алкоголь в новогоднюю ночь может быть и веселым другом, и злейшим врагом. Если вы топите за дружбу, тогда читайте и внимайте:
- Покупайте спиртные напитки в специализированных магазинах или отделах супермаркетов.
- Проверяйте бутылки на предмет подделок с помощью мобильного приложения «АнтиКонтрафакт Алко».
- Помните, что покупать алкоголь у физических лиц или через интернет не только запрещено законом, но и опасно. И здесь скупой сначала платит дешево за алкоголь, а потом дорого за здоровье или место на кладбище. Каждый год в январе умирает на несколько тысяч россиян больше, чем в любом другом месяце, и в основном от некачественного спиртного и праздничных попоек. Большинство погибших – мужчины в возрасте до 54 лет.
Хороший алкоголь тоже опасен, если пить его туфлями, кубками и трехлитровыми банками. Потому что после этого мало кто спит под елкой или лицом в салате, многих тянет на подвиги, которые могут закончиться или плохо, или совсем плохо. Снег, как и море, пьяным по колено. Но его точно хватит, чтобы упасть и замёрзнуть. А еще пьяных часто грабят и бьют плохие люди. Да и просто потерять равновесие и что-нибудь сломать – себе точно не пожелаешь.
А вокруг – ничего
Фейерверки могут превратить Новый год в ад. По данным МЧС, именно некачественная пиротехника становится причиной многих пожаров, травм, а иногда и гибели людей. Избежать проблем и трагедий можно, если покупать пиротехнику в правильных местах и соблюдать правила безопасности.
- Покупайте пиротехнику только в специализированных и других магазинах, где продают сертифицированную продукцию.
- Требуйте у продавца подробную инструкцию по применению на русском языке (она обязательно должна быть у каждого пиротехнического изделия) и внимательно ее читайте.
- Содержимое хлопушки вылетает из корпуса под давлением, поэтому не направляйте снаряд в лицо и на осветительные приборы.
- Для запуска фейерверков выбирайте большие открытые площадки без деревьев. Поблизости не должно быть автостоянок, проводов, а также жилых домов – пиротехника может попасть на балкон или выбить стекла.
- Храните петарды и салюты в недоступных для детей местах. И примите все меры, чтобы дети не запускали петарды и фейерверки без присмотра взрослых – это может привести к непоправимым последствиям.
- Ни в коем случае не используйте пиротехнику с повреждённой упаковкой и истёкшим сроком годности.
И еще одно важное дополнение: скупая в огромных количествах фейерверки (Новый год все-таки!), не забывайте о том, что их очень боятся многие кошки и собаки, для них новогодняя ночь — самая ужасная в жизни.
Включите нос
Новогодние елки почти все уже купили и поставили, так что давать советы, какую лучше выбрать, чтобы праздновать спокойно, уже поздно. Но немного все-таки расскажем. Елки из полиэтилена воспламеняются легко, из поливинилхлорида (ПВХ) горят плохо, но оплавляются, а из лески с тонкими иголками практически не горят.
По данным Роскачества, что подавляющее большинство искусственных елок окрашены безопасными красками. Опасен только формальдегид. То есть елочку перед покупкой нужно понюхать. Ни она, ни игрушки не должны пахнуть «химией». А пластиковые украшения эксперты советуют вообще не использовать.
И еще буквально пару слов про гирлянды. При их покупке первым делом убедитесь, что лампочки не выпадают из гнезд. Попросите продавца включить фонарики, а сами включите обоняние. Если гирлянда издает химический запах, или, что еще хуже, пахнет горелым, не покупайте. Но даже если никакого запаха нет, помните, что слишком яркие гирлянды вредят зрению, а их мигающий режим вызывает повышенную нервозность.
P.S. Пожалуйста, осторожнее открывайте главный новогодний напиток. Сразу после боя курантов в скорую помощь начинают поступать вызовы к людям, которым пробка от шампанского попала в глаз. Лечение в столичных клиниках длится несколько месяцев и нередко приводит к инвалидности.
С наступающих Новым годом и желаем всем встретиться 9 января!
