В отечественных сосисках нашли опасный для здоровья и запрещенный фермент – микробную трансглютаминазу. Это мясной клей для сырья, из-за которого возникают проблемы с иммунитетом и кишечником. Также он повышает риск развития рака. Об этом в своем телеграм-канале сообщает Mash.
Издание приводит несколько нарушителей:
- Владимирское ЗАО «Стародворские колбасы» – производит сосиски «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка» и «Ядрена копоть».
- Пензенское ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М» – сосиски «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК».
- Псковское ОАО «Великолукский мясокомбинат» – здесь нарушения нашли в сосисках для детей.
Как сообщает издание, пробы брали в магазинах Мордовии. Также фермент обнаружили в твороге «Алтайская буренка», которые поставляют в некоторые кафе и школы.
Вдобавок специалисты Россельхознадзора нашли фальшивый жир растительного происхождения в нескольких плавленых сырках «7 утра» и молоке Саратовского молочного комбината.
Ведомство ввело режим усиленного лабораторного контроля. Информацию передали в Роспотребнадзор.
Ранее ТОП Тверь рассказывал о том, что большинство меда в магазинах России – канцерогенная подделка.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
