80% меда в России – канцерогенная подделка. Об этом сообщило Роскачество по результатам проверки.
Эксперты выявили, что большинство меда, который продается в нашей стране – канцерогенная подделка, фальсификат. 80% продукции не соответствует стандартам. Производители заменяют натуральный мед сахарным сиропом, а также собирают его незрелым, подвергают перегреву и добавляют канцерогенные оксиметилфурфурол – 5-гидроксиметилфурфурол.
Анализ показал, что смешиванием меда с сахарным сиропом грешат торговые марки «О’Кей», «Дедушкин улей», «Медовый край», «Медэм», «Каждый день», «Щедрый год», «Моя цена», «Своя пасека», «Пчеловод Иван Бортников».
В меде «Пчела Ая», как пишет «Парламентская газета», суммарное соотношение фруктозы и глюкозы, соотношение их массовых долей соответствует нормативам, но доля сахарозы выше, что может говорить о примеси сахарного сиропа.
Нарушений не оказалось в продукции лишь четырех брендов: «Берестов А. С.» (цветочный, с нескольких медоносов), «Алтайская гречиха» (натуральный цветочный), «ВкусВилл» (натуральный цветочный гречишный) и «Медовая долина» (донниковый цветочный натуральный).
Напомним, что в сентябре в России вступили в силу более жесткие требования к качеству меда.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
