Шаурма, шаварма, шаверма – вечный спор. Однако важно не то, как называется блюдо, а где и как его выбрать. Разумеется, на что первым стоит обратить внимание, – это гигиена. Подробности мук выбора рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Наталья Колганова. Об этом пишет ТАСС.
Зачастую сотрудник, который готовит шаурму, также работает и на кассе. Проследите за тем, надевает ли он перчатки, моет ли руки или обрабатывает специальным средством. Кроме того, на его рабочем месте, где готовится еда, не должно находиться личных вещей и посторонних предметов. Обязательно стоит проверить есть ли в киоске раковина. Если же нет, то продукты здесь не обрабатываются, а значит – велика вероятность заработать неприятности. Как минимум, с желудком.
Еще один сигнал, что шаурму брать не стоит, – высокая температура и духота в помещении. Продукт в таких условиях портятся быстро, в них размножаются бактерии.
Ранее ТОП Тверь публиковал топ рекордсменов-долгожителей и рассказывал, в чем секрет такого невероятного долголетия.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
