Многие люди, которые ведут здоровый образ жизни, по утрам пьют воду с лимоном. Это весьма популярная практика. Кроме того, водичке с лимоном приписывают множество преимуществ для здоровья. Якобы улучшается пищеварение, происходит детоксикация организма, еще и иммунитет укрепляется. Так ли это? Рассказала гастроэнтеролог Екатерина Кашух, врач-эксперт лаборатории «Гемотест». Пишут «Известия«.
Лимон стимулирует выработку желудочного сока, поэтому считается, что у человека может улучшиться пищеварение.
«Лимоны содержат витамин С, калий, пектин, антиоксиданты и лимонную кислоту, которые полезны для здоровья. Вода в свою очередь необходима для поддержания водного баланса и нормального функционирования всех систем организма. Жидкость размягчает пищу и помогает ей легче проходить по ЖКТ. Лимон этому процессу не способствует, он может только сделать воду более приятной на вкус. Магической способностью сжигать жир такая вода тоже не обладает, только если человек заменяет ею калорийные напитки, например соки или газировку. В этом случае она действительно может способствовать снижению веса за счет дефицита калорий в целом», — сообщила врач.
Ломанная вода как средство для детоксикации — лишь маркетинговый ход.
«Почки и печень прекрасно справляются с функцией очистки организма от токсинов и продуктов обмена веществ. Нет никаких научных доказательств того, что лимонная вода как-то улучшает или ускоряет эти процессы», — пояснила Кашух.
Лимоны, конечно же, богаты витамином С, но пары долек в день не хватит для того, чтобы полностью удовлетворить суточную потребность организма.
«Витамин С участвует в выработке коллагена, благодаря ему лучше усваиваются некоторые витамины и минералы, например железо, он защищает клетки от разрушения свободными радикалами. Но в воде, в которую добавили несколько долек лимона, витамина С мало. Чтобы восполнить суточную норму, эффективнее съесть апельсин или горсть ягод», — рассказала врач.
Еще один известный миф — вода с лимоном «ощелачивает» организм.
«На самом деле лимон в воде никак не меняет pH крови, которая поддерживается в строго определенных пределах благодаря естественным механизмам регуляции. Если выпить много лимонной воды, может измениться pH мочи, но это не означает, что изменится pH крови. Просто излишки аскорбиновой кислоты выводятся с мочой. При этом важно понимать, что нарушение рН крови — это состояние, требующее немедленной медицинской помощи. Врачи исправляют его с помощью лекарственных средств и пристально следят за самочувствием таких пациентов. Вода с лимоном в этом случае никак не поможет», — заключила гастроэнтеролог.
Напомним, что врач назвал факторы риска развития инсульта.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
