Сегодня, 11 августа, – Международный день здорового сердца. На работу этого жизненно важного органа влияет не только образ жизни, но и режим питания. Самую полезную для сердца рыбу назвала диетолог Энджел Люк в беседе с Tasting Table.
По ее словам, для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы особенно полезны виды рыбы, богатые омега-3 жирными кислотами.
Лидерами по содержанию этого вещества являются сельдь и лосось, где его концентрация составляет 2150 мг на 100 г приготовленного продукта.
В сардинах и скумбрии тоже много полезных веществ, но их концентрация ниже, чем в сельди и лососе.
Врач отметила, что в рыбе содержатся эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты, снижающие риск развития патологий периферических артерий и других серьезных коронарных осложнений. А еще эти соединения помогают ослаблять воспалительные процессы в организме. Также они важны для женщин в период беременности и для младенцев во время развития мозга и зрения.
Ранее эксперты назвали самую выгодную рыбу для россиян.
Подписывайтесь на канал ТОП Тверь в мессенджере MAX и читайте нас даже во время ограничений мобильного интернета.
