Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, какой продукт снижает риск смерти. Об этом сообщили в «Российской газете» со ссылкой на Telegram-канал специалиста.
Врач рассказала об исследованиях норвежских ученых, доказавших пользу картофеля. Оказалось, что сто грамм в день этого продукта снижают риск смерти от всех причин на 4%. В первую очередь, это касается сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе ишемической болезни сердца и острого инфаркта миокарда.
Однако Зухра Павлова уточнила, что не стоит есть картофель в огромных количествах. По ее словам, любого продукта должно быть в меру, иначе можно нанести себе непоправимый вред.
Врач также отметила, что полезнее всего картошку варить, так как у вареного картофеля наиболее высокий «индекс нажористости». Это значит, что после его употребления человек чувствует себя сытым еще очень долго.
Отмечается, что в среднем клубне картошки содержится 15% дневной нормы калия. Есть этот продукт лучше остывшим, а не горячим. Когда картофель остывает до комнатной температуры, часть крахмала в клубнях переходит в устойчивую форму, благодаря чему при его употреблении глюкоза в крови резко не повысится, а полезные бактерии получат почву для активного роста.
Также врач не рекомендует есть картофель по вечерам из-за большого содержания сахара. Отказаться от жареной картошки или фри, поскольку такая еда наносит вред физическому и психическому здоровью.
Полезнее всего есть вареную картошку «пустую» — без масла, молока, жареного лука и других добавок.
Ранее ТОП Тверь рассказал, от употребления каких продуктов организм быстро стареет.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
