В Твери и Осташкове торговали фальсификатом сливочного масла

В Твери и Осташкове торговали фальсификатом сливочного масла

19:11

16 июня 2020

824

В мае 2020 года специалисты ветеринарного надзора взяли пробы молочной продукции в торговой точке Осташкова и на оптовом складе Твери.

Нормам не соответствовали продукты торговых марок «Красная цена» и «Экомилк»:

— в пробе масла сладко-сливочного «Крестьянское несоленое» (высший сорт, м.д.ж. 72,5%, ТМ «Красная цена») выявлено несоответствие по показателю БГКП – бактерии группы кишечной палочки: при нормативном значении «в 0,01 г не допускается» установлено значение «в 0,01 г обнаружено»;

— в пробе масла сливочного «Деревенское подворье» (несоленое м.д.ж. 62,0%, 180 г, высший сорт, фольга, ТМ «Экомилк») также несоответствие по показателю БГКП, при этом эксперты нашли фальсификацию жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения;

— в ещё одной пробе масла сливочного несоленого (м.д.ж. 82,5% 180 г., фольга) от «Экомилка» эксперты снова обнаружили кишечную палочку.

Управление Россельхознадзора по Тверской области принимает меры по недопущению оборота некачественной продукции в регионе.

0

Из этой же рубрики

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: