Индивидуального предпринимателя привлекли к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания. Об этом сообщил Заволжский районный суд Твери.
20 октября в Управление Роспотребнадзора по Тверской области из Центра гигиены и эпидемиологии поступила информация о том, что зарегистрированы три случая заболевания сальмонеллезом у детей. Все они ели шаурму, которую купили в ларьке, расположенном в здании рынка на улице Хрустальной в Твери.
По этому факту была проведена внеплановая проверка, во время которой выяснилось, что индивидуальный предприниматель ведет свою деятельность с многочисленными нарушениями: отсутствует технологическая документация на изготовление продукции и маркировочных ярлыков, ларек не оборудован системами холодного и горячего водоснабжения и канализацией, нет моек, холодильника, посуды, моющих и дезинфицирующих средств для проведения влажной уборки и так далее, а главное – не соблюдается технология изготовления продукции, обеспечивающая ее безопасность.
Рассмотрев материалы дела, суд признал индивидуального предпринимателя виновным (статья 6.6 КоАП РФ) и назначил наказание: приостановить деятельность ларька на 70 суток.
Ранее ТОП Тверь писал о том, что в России назвали самые безопасные виды фастфуда.
