Состав сыра «Российский», предназначенного для питания пациентов одной из больниц Твери, оказался фальсифицированным растительными стеринами. Факт фальсификации подтвержден специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ».
В лабораторию образец сыра поступил по направлению регионального управления Россельхознадзора в рамках государственного пищевого мониторинга.
В качестве производителя продукта заявлено зарегистрированное в Тверской области предприятие.
По результатам исследований образца лабораторией оформлен соответствующий протокол испытаний.
Сведения о регистрации факта фальсификации размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия необходимых мер.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты. Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл. почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru
