Безопасность и качество больше 20 тонн российского мороженого для экспорта в Китай и Монголию подтвердили специалисты Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Работа осуществлялась в рамках заявок от предприятий-экспортеров.
В соответствии с требованиями стран-импортеров продукция была проверена по широкому спектру показателей: на наличие остаточного количества лекарственных препаратов, на соответствие микробиологическим нормам, на содержание токсичных элементов, по органолептике и качественным показателям.
В частности, специалисты лаборатории исследовали образцы мороженого на антибиотики тетрациклиновой и пенициллиновой групп, нестероидные противовоспалительные препараты, на наличие листерий, сальмонелл, золотистого стафилококка, мышьяка и др.
Всего было проведено свыше 50 экспертиз образцов, отобранных от экспортных партий. Их результаты показали соответствие российского лакомства требованиям Китая и Монголии.
17 и 18 марта 2026 года были оформлены и направлены в адреса заявителей протоколы испытаний на 13,5 т эскимо, 4,9 т мороженого крем-брюле, 3,02 т клубничного мороженого и 188 кг ванильного мороженого в вафлях.
В ближайшее время партии будут отгружены за рубеж.
