Сегодня начал свою работу Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ), в котором принимают участи представители 135 стран мира. Обед на ПМЭФ-2024 подорожал на 9% по сравнению с прошлым годом. Об этом сообщил РБК Петербург.
Сет на одного человека в ресторане на Петербургском международном экономическом форуме обойдется в 4,9 тысячи рублей. Это на 400 рублей больше, чем в меню 2023 года.
Участникам форума предлагают на выбор три обычных сета и один вегетарианский.
В сет № 1 входят филе морского карася с овощным жульеном или каре ягненка с печеными овощами и соусом из трав на выбор, руккола с телятиной под соусом из тунца или уха из форели и сига с маслом из горного тархуна, а также десерт «Наполеон» со свежими ягодами.
Сет № 2 состоит из филе чавычи с овощной полбой и тыквенным соусом или филе говядины с печеным картофелем и муссом из лесных грибов, говяжий бульон с расстегаем или филе семги шеф-посола с зеленым салатом, а также медовик со свежими ягодами.
Сет № 3 включает тыквенный крем-суп с крабом или салатом с уткой холодного копчения и овощи по-азиатски на выбор, утиная грудка с соусом свит чили и карамелизированные овощи или филе тихоокеанского палтуса с бланшированными овощами и соусом биск, а также кокосовое крем-брюле.
Вегетарианцам предлагают сет, состоящий из картофеля с жареными вешенками и сыром пармезан или стейк из баклажана с артишоками и муссом из пармезана на выбор, суп-пюре из тыквы или салат с моцареллой, томатами черри и кремом из базилика. На десерт – кокосовое крем-брюле.
Из напитков посетители ресторана могут выбрать ягодный морс, минеральную воду, кофе или чай.
Ранее ТОП Тверь сообщал о том, что в России хотят ввести честную цены на товары.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
