Фальсификация состава молочной продукции снова установлена специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» во время исследований в рамках государственного пищевого мониторинга.
Так, в образце масла «Крестьянское 72,5%» (производство – Московская область, место отбора – расположенный в Твери детский сад) и в трех пробах масла «Традиционное 82,5%» (производство – предприятия Самарской и Московской областей, места отбора – магазины в г. Удомле и поселке Селижарово Тверской области и детский сад в г. Удомле) по результатам лабораторной проверки выявлены жиры немолочного происхождения.
В образце сыра «Российский» (производство – Курская область, место отбора – колледж в г. Торжке Тверской области) и в пробе творога 9% (производство – Тверская область, место отбора – магазин в Удомле) специалистами установлено содержание растительных стеринов.
Исследования проводились в соответствии с заявками Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.
Полученные ФГБУ «Тверская МВЛ» результаты испытаний размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора с целью принятия соответствующих мер.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования пищевой продукции на установление фактов ее фальсификации: выявляет в составе продуктов немолочные жиры, растительные стерины, сою и незаявленные в маркировке компоненты. Экспертизы проводятся на высокоточном современном оборудовании аккредитованными методами испытаний.
По вопросам проведения исследований обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл. почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru
