Специалисты Россельхознадзора с помощью системы ИИ выявили серьезные нарушения в документах предприятия из Бежецкого округа, пытавшегося выдать замороженное мясо за охлажденное.
Как сообщили в управлении ведомства по Тверской и Ярославской областям, в ходе автоматического мониторинга 27 января в государственной системе «Меркурий» были обнаружены две подозрительные производственные транзакции. Предприятие декларировало выработку «свинины бескостной охлажденной» из замороженных мясных блоков общим весом около 4,8 тонн.
Ключевым нарушением, на которое указал алгоритм ИИ, стала невозможность такого перехода без документально подтвержденного технологического процесса разморозки. Это прямо противоречит требованиям Технического регламента Таможенного союза о безопасности мяса.
В адрес уполномоченных лиц предприятия направлены официальные предупреждения. Данный случай, по мнению надзорного органа, наглядно показывает, как цифровые инструменты позволяют точечно выявлять попытки ввести в заблуждение рынок и потребителей, обеспечивая прозрачность оборота продукции.
Напомним, ранее мы сообщали, что МВД предупредило россиян о новой схеме мошенничества через сервисы совместных поездок.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
