Сливочное масло, предназначенное для питания в детских учреждениях, не прошло проведенную ФГБУ «Тверская МВЛ» проверку.
В лабораторию по направлению территориального управления Россельхознадзора поступили образцы масла «Традиционное 82,5%» (производство – предприятия Орловской и Московской областей). Отбор проб осуществлялся в расположенной в Ярославской области школе-интернате и в одном из детских садов Верхневолжья в рамках государственного пищевого мониторинга.
По результатам исследований представленных образцов специалистами было установлено, что в масле содержится недопустимая в соответствии с требованиями законодательства сорбиновая кислота (287,58 и 733,83 мг/кг).
Испытания проводились методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Сведения о полученных результатах проверки проб масла были размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия соответствующих мер.
ФГБУ «Тверская МВЛ» проводит исследования продукции на наличие в ней различных пищевых добавок (в том числе консервантов), остаточных количеств различных групп лекарственных препаратов, пестицидов, токсичных элементов, на установление фактов фальсификации состава продуктов питания и другие.
По вопросам проведения исследований пищевой продукции обращайтесь в лабораторию по телефонам: (4822) 52-44-60, 53-50-05 или по эл. почте: fgutmvl@fsvps.gov.ru
