Во все времена врачи рекомендовали пациентам пить на ночь кефир или другие кисломолочные продукты, но теперь выяснилось, что это опасно для здоровья. О том, к каким болезням это может привести, в интервью «Радио Sputnik» рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Раньше специалисты считали, что кефир, ряженка или простокваша – это прекрасный вечерний перекус, так как молочнокислые продукты благотворно влияют на кишечник и отличаются низкой калорийностью. И многие люди на протяжении десятков лет следовали этой рекомендации медиков.
Но, как выяснилось, польза употребления таких продуктов перед сном – всего лишь миф.
По словам Зухры Павловой, введение в научный оборот таких понятий, как гликемический и инсулиновый индекс, заставило врачей по-другому взглянуть на свойства кисломолочных продуктов.
«Выяснилось, что у них и так высокий инсулиновый индекс, а у нас еще и максимальная активность гормона инсулина по вечерам. Получается, что человек пьет кефир и довольный идет спать, а ночью у него падает уровень глюкозы в крови, и печень начинает ее ускоренно синтезировать», – сказала врач.
В итоге регулярное употребление кисломолочных продуктов на ночь может привести к развитию сахарного диабета. Причем одновременно этот процесс способствует набору жировой ткани, тогда как на дворе, как напомнила Зухра Павлова, и без того «век эпидемии ожирения».
Ранее врач назвал продукты, которые помогают не заболеть раком.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
