Сегодня в России началась масленичная неделя. Это значит, что пришло время наших любимых блинов. Но для здоровья они – не лучший вариант. В беседе с «Лентой.ру» эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова назвала два самых вредных вида начинок для блинов и предложила более полезные альтернативы.
По ее словам, самыми вредными являются начинки, приготовленные из жирных сортов мяса, колбасы, соленых сыров и большого количества сливочного масла. В этих продуктах много насыщенных жирных кислот и соли, что увеличивает риск ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.
Также, по словам доктора, вредят здоровью начинки с избыточным количеством сахара и рафинированных углеводов – густые карамельные топпинги, шоколадные пасты, жирные крема.
От них появляется лишний вес, который повышает риск развития сахарного диабета второго типа, а также портится эмаль зубов.
Из полезных начинок для блинов эксперт отметила свежие ягоды и фрукты, творог с изюмом или с курагой. Вместо варенья, сиропов и сгущенки лучше выбрать, например, ореховую пасту без добавления сахара.
Тем, кто предпочитает несладкие начинки, эндокринолог порекомендовала блины с курицей или индейкой, а также с рыбой, овощами и сыром.
Ранее доктор Мясников рассказал, сколько нужно пить воды в день.
Подпишись на Telegram-канал «ТОП Тверь»: мы публикуем актуальные новости в коротком формате.
