Поздняя осень, наверное, самое тяжелое и унылое время года — мрачные дни с редкими солнечными просветами, ранние сумерки, холод и слякоть. Но именно в эти дни все острее чувствуешь — скоро наступит зима, а потом — и Рождество.
27 ноября, день особый — Филиппов день. Последний перед Рождественским постом, который продлится ровно 40 дней, с 28 ноября по 6 января. Это время подготовки к великому христианскому празднику, время отказа от развлечений, легковесных мыслей, гастрономических излишеств. «ТОП Тверь» решил вспомнить старинные традиции Рождественского поста и понять, можно ли примирить аскетические правила с шумным празднованием Нового года — ведь по новому стилю пост захватывает и наш главный «светский» праздник.
Самый молодой ученик
27 ноября, как мы уже написали, — Филиппов день. Ведь Заговенье — день перед постом — это еще и день памяти святого апостола Филиппа, самого молодого ученика Христа. В народе и сам пост называли в его честь — Филипповки.
Родом апостол был из Вифсаиды. Как и Андрей с Петром. И призван он следом за ними — третьим. Филипп прожил 87 лет, но умер не своей смертью: в 90 году его за проповедь христианского учения распяли вниз головой.
Расстроенные невесты и злые волки
На Руси в Рождественский пост не играли свадьбы — церковь не благословляла, как впрочем и в любые другие посты. Так что 27 ноября был для девушки последней возможностью выйти замуж в уходящем году.
А еще с Филиппова дня начинался «волчий месяц». По легенде, волки в это время еще не ослабели от голода, но уже начинали ближе подбираться к человеческому жилью, чтобы чем-нибудь поживиться. Чтобы не встретиться с хищниками, крестьяне старались не ходить в это время в лес и вообще не бродить в безлюдных местах.
Просьба животных — кормить
Если дикие волки в конце ноября уже чувствовали приближение тяжелых дней, домашние животные точно не голодали. В пост было принято делиться со скотиной, собаками и кошками едой, хорошо угощать их. Так что если уже составили себе особое меню, помните, — у любимых питомцев поста не бывает.
Бабьи засидки
Филиппов день был и началом так называемых «бабьих засидок» или посиделок. Женщины собирались в одной избе за чесалками и прялками. При этом они пели тихие песни или разговаривали.
Первую неделю поста называли «Куделицей». В это время хозяйки ночью при лучине делали кудели — вычесанные и перевязанные пучки льна или пеньки для пряжи. Без дела не сидели: «У нерадивой пряхи и про себя нет рубахи», «Не напрядешь зимой — нечего будет ткать летом», «Соха кормит, веретено одевает».
Меню из 15 блюд
Пост постом, но на хлебе и воде наши предки 40 дней не сидели. Одних щей было почти 60видов. И каш ненамного меньше — из полбы, гречки, ржи, недозрелой ржи, ячменя, овса, пшена, гороха.
Постоянно были на столе у постящихся грибы, сныть, ягоды, фрукты, орехи, свекла, репа, редька, огурцы, чеснок, лук и хрен. К зиме их замачивали, квасили. В обычной семье было как минимум 15 блюд, что удивляло путешественников. А вообще удивляться нечему — без разнообразного меню пост не выдержишь.
В первый день поста и в само Рождество готовили кутью. Но в пост — только «бедную», на воде. В последний день обязательно подавали блины и компот. Их тоже делали на воде. А вообще, постной кухне посвящены многие публикации, есть даже целые аккаунты в социальных сетях с рецептами постных блюд, так что желающие поститься голодными не останутся.
Не ешьте ближних
В Рождественский пост православные воздерживаются от мясных и молочных продуктов и яиц. Рыбу, согласно самому мягкому уставу, можно есть во все дни, кроме среды и пятницы. В среду и пятницу также нельзя пить вино, а есть — без масла.
Что касается Нового года, то верующим не надо забывать о воздержании. Но если за столом сидят и те, кто сам не постится, лучше поставить для них и скоромные (непостные) блюда. Есть у верующих такая присказка — лучше ешь мясо, но не ешь людей. То есть, лучше нарушить пост за столом, чем обидеть ближнего.
Особая тема — как поститься детям. Точно не по всей строгости монастырского поста. Вот что говорит об этом известный священник Алексей Уминский:
«Есть четкие элементы поста, например: неедение мяса, отказ от чрезмерных сладостей и удовольствий. Именно, от чрезмерных. Например, посещение аквапарка могло бы быть исключено. Но посещение театра, или музея, того, что является элементом воспитания, вполне может присутствовать. Даже цирк, если это хорошее представление, которое показывает, как человек может общаться с животными. Все, что ребенка развивает, полезно постом, как и во все остальные дни. Самое страшное, если пост будет воспринят как формальность или наказание, когда родители заставляют детей поститься. Тогда он становится невыносимой мукой».
А вообще, Рождественский пост для верующих достаточно щадящий. Неудобство только доставляет именно Новый год. Кстати, по старому стилю Новый год, как мы помним, приходился на 14 января, поэтому в прежние времена, до реформы календаря в Советское время, в Рождественский пост не было никаких крупных светских праздников. Рождество встречали 7 января, а спустя неделю, на Святках, праздновали Новый год.
Чтите традиции вместе с «ТОП Тверь».
