20 августа в селе Толмачи Лихославльского района Тверской области пройдёт фестиваль карельского пирога «Калитка»(6+). Вкусный и весёлый праздник традиционной культуры ждёт гостей, для которых будет приготовлено больше 20 тысяч калиток.
Калитки – пироги с историей, национальное блюдо карельской кухни. В конце фестиваля всех желающих угостят самой огромной калиткой.
Программа фестиваля:
- – 11.00 – 12.00. Регистрация участников фестиваля;
- – 12.00 «По сельской улице с оркестром» – шествие гостей и участников фестиваля в национальных костюмах;
- – 12.15 Открытие фестиваля карельского пирога «Калитка» на главной концертной площадке;
- – 13.00 «Пироги-то хороши, по-карельски, от души» – конкурс на самый лучший карельский пирог;
- – 13.00 «Заморить червячка по-карельски» – кулинарный поединок среди студентов колледжей Тверской области, обучающихся по направлению «Повар», «Кондитер» (Приложение 1);
- – 13.10 «Красна изба углами, а Калитка – пирогами» – мастер – класс по приготовлению карельского пирога на главной сцене с трансляцией на экране;
- – 13.30. «Мельница Сампо» – историческая реконструкция эпизода по мотивам карело-финского эпоса “Калевала” о волшебной мельнице «Сампо»;
- – 13.50 Награждение участников конкурса «Пироги-то хороши, по-карельски, от души»;
- – 14.30 «Молотить рожь хорошо впятером, а калитку есть – всем миром» – всенародная дегустация самой большой карельской калитки;
- – 14.45 «Калитку съел, считай – водой напился, да в пляс пустился» – мастер-класс по карельским танцам;
- – 15.15 Награждение участников кулинарного поединка «Заморить червячка по-карельски»;
- – 16.00. Закрытие Фестиваля.
